Ферментный очиститель своими руками: пошаговая инструкция и советы

В современном мире, где экологическое сознание растет с каждым днем, все больше людей ищут способы снизить свой экологический след. Один из таких способов – использование ферментных очистителей, экологически чистых альтернатив традиционным химическим средствам. Ферментные очистители изготавливаются из органических отходов и обладают мощными очищающими и обезжиривающими свойствами. В этой статье мы подробно расскажем, как сделать ферментный очиститель своими руками, поделимся советами по его применению и обсудим преимущества использования этого экологически чистого средства.

Что такое ферментный очиститель?

Ферментный очиститель, также известный как энзимный очиститель или биоэнзим, – это жидкость, полученная в результате ферментации органических отходов, таких как фруктовые и овощные кожуры, сахар и вода. В процессе ферментации микроорганизмы расщепляют органические вещества, высвобождая ферменты, кислоты и другие соединения, обладающие очищающими, дезинфицирующими и антибактериальными свойствами. Ферментные очистители не содержат вредных химических веществ, таких как фосфаты, хлор и искусственные ароматизаторы, что делает их безопасными для здоровья человека и окружающей среды.

Преимущества использования ферментного очистителя

• Экологичность: Изготавливается из органических отходов, сокращая количество мусора и способствуя переработке.
• Безопасность: Не содержит вредных химических веществ, безопасен для здоровья человека, животных и окружающей среды.
• Экономичность: Использование кухонных отходов значительно снижает затраты на покупку моющих средств.
• Универсальность: Подходит для различных целей, включая уборку дома, мытье посуды, стирку белья и уход за садом.
• Антибактериальные свойства: Обладает дезинфицирующими свойствами, помогая бороться с бактериями и микробами.
• Улучшает качество воды: При попадании в канализацию ферменты расщепляют органические загрязнения, улучшая качество воды.

Как сделать ферментный очиститель своими руками: пошаговая инструкция

Приготовить ферментный очиститель в домашних условиях довольно просто. Вам понадобятся следующие ингредиенты и материалы:

Ингредиенты:

• 3 части фруктовых и овощных отходов (например, кожура цитрусовых, яблок, бананов, арбузов, овощные очистки и т.д.). Важно: избегайте использования гнилых или заплесневелых отходов.
• 1 часть сахара (коричневый, белый, тростниковый или меласса). Сахар служит питанием для микроорганизмов, участвующих в процессе ферментации.
• 10 частей воды (желательно отстоянная или фильтрованная).
• Небольшое количество старого ферментного очистителя (опционально, для ускорения процесса ферментации).

Материалы:

• Пластиковая емкость с широким горлом и крышкой (например, пластиковая бутылка или ведро). Важно: не используйте стеклянную емкость, так как в процессе ферментации выделяется газ, который может привести к взрыву.
• Весы для измерения ингредиентов.
• Нож и разделочная доска для нарезки отходов (если необходимо).
• Марля или сито для процеживания готового очистителя.

Пошаговая инструкция:

1. Подготовка ингредиентов: Тщательно промойте фруктовые и овощные отходы. Если они крупные, нарежьте их на более мелкие кусочки, чтобы ускорить процесс ферментации.
2. Смешивание ингредиентов: В пластиковую емкость добавьте воду, сахар и фруктовые/овощные отходы в соотношении 10:1:3. Например, если вы используете 300 грамм отходов, вам понадобится 100 грамм сахара и 1 литр воды.
3. Тщательное перемешивание: Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы сахар полностью растворился в воде.
4. Закрытие емкости: Плотно закройте емкость крышкой, но не герметично. В процессе ферментации будет выделяться газ, поэтому необходимо обеспечить возможность выхода газа, чтобы избежать взрыва. Можно слегка приоткрыть крышку или использовать гидрозатвор.
5. Ферментация: Поместите емкость в темное, прохладное место (например, кладовку или шкаф) на 3 месяца.
6. Регулярное перемешивание: В течение первой недели ферментации ежедневно открывайте емкость и перемешивайте содержимое, чтобы выпустить скопившийся газ. После первой недели достаточно перемешивать содержимое раз в неделю.
7. Проверка готовности: Через 3 месяца проверьте готовность очистителя. Он должен иметь кисловатый, фруктовый запах. Если запах неприятный или гнилостный, возможно, в процессе ферментации возникли проблемы.
8. Процеживание: Процедите готовый очиститель через марлю или сито, чтобы отделить жидкость от твердых остатков. Твердые остатки можно использовать в качестве компоста для сада.
9. Хранение: Перелейте процеженный очиститель в чистую пластиковую бутылку или другую емкость и храните в прохладном, темном месте.

Советы и рекомендации

• Используйте разнообразные органические отходы: Чем больше разнообразие органических отходов, тем больше ферментов будет содержаться в очистителе, что повысит его эффективность.
• Избегайте использования мяса, рыбы, молочных продуктов и жиров: Эти продукты могут привести к неприятному запаху и замедлить процесс ферментации.
• Поддерживайте оптимальную температуру: Оптимальная температура для ферментации – 20-30°C. Слишком низкая температура замедлит процесс, а слишком высокая может привести к гибели микроорганизмов.
• Соблюдайте пропорции: Соблюдение правильных пропорций ингредиентов – залог успешной ферментации. Слишком мало сахара может привести к замедлению процесса, а слишком много – к образованию уксуса.
• Будьте терпеливы: Процесс ферментации требует времени. Не торопитесь и дайте микроорганизмам выполнить свою работу.
• Экспериментируйте с добавками: Для усиления очищающих свойств можно добавить в очиститель эфирные масла (например, лаванды, чайного дерева или цитрусовых), уксус или соду.
• Наблюдайте за процессом: Регулярно проверяйте емкость с очистителем. Если вы заметили плесень или неприятный запах, попробуйте добавить немного сахара или уксуса.

Применение ферментного очистителя

Ферментный очиститель можно использовать для различных целей:

• Уборка дома: Для мытья полов, окон, зеркал и других поверхностей разбавьте ферментный очиститель водой в соотношении 1:10 или 1:20.
• Мытье посуды: Добавьте небольшое количество ферментного очистителя в воду для мытья посуды. Он эффективно удаляет жир и загрязнения.
• Стирка белья: Добавьте 100-200 мл ферментного очистителя в стиральную машину вместе с обычным порошком. Он поможет отстирать трудновыводимые пятна и улучшить качество стирки.
• Уход за садом: Разбавьте ферментный очиститель водой в соотношении 1:50 или 1:100 и используйте его для полива растений. Он улучшает качество почвы и защищает растения от болезней.
• Удаление запахов: Распылите неразбавленный ферментный очиститель на источник неприятного запаха (например, мусорное ведро, обувь или туалет).
• Чистка канализации: Регулярно выливайте небольшое количество ферментного очистителя в канализацию, чтобы предотвратить засоры и устранить неприятные запахи.

Меры предосторожности

Несмотря на то, что ферментный очиститель является безопасным средством, следует соблюдать некоторые меры предосторожности:

• Избегайте попадания в глаза: При попадании в глаза тщательно промойте их водой.
• Не употребляйте внутрь: Ферментный очиститель предназначен только для наружного применения.
• Проверяйте на небольшом участке поверхности: Перед использованием очистителя на деликатных поверхностях, таких как ткань или дерево, проверьте его на небольшом, незаметном участке, чтобы убедиться, что он не оставляет пятен и не повреждает материал.
• Храните в недоступном для детей месте: Хотя ферментный очиститель не является токсичным, его следует хранить в недоступном для детей месте, чтобы избежать случайного проглатывания.

Альтернативные рецепты и добавки

Существует множество вариаций рецепта ферментного очистителя. Вот несколько интересных добавок, которые можно использовать для усиления его свойств:

• Эфирные масла: Добавление нескольких капель эфирного масла (например, лаванды, чайного дерева, лимона или апельсина) придаст очистителю приятный аромат и усилит его антибактериальные свойства.
• Уксус: Добавление небольшого количества уксуса (например, яблочного или белого) усилит очищающие и дезинфицирующие свойства.
• Сода: Добавление небольшого количества соды поможет удалить трудновыводимые пятна и нейтрализовать запахи.
• Лимонная кислота: Добавление лимонной кислоты усилит очищающие свойства и поможет удалить накипь и ржавчину.
• Травяные настои: Вместо воды можно использовать травяной настой (например, из ромашки, календулы или крапивы). Травяные настои придадут очистителю дополнительные полезные свойства.

Заключение

Ферментный очиститель – это экологически чистая, безопасная и экономичная альтернатива традиционным химическим средствам для уборки. Его легко приготовить в домашних условиях из органических отходов, и он может быть использован для различных целей, от уборки дома до ухода за садом. Используя ферментный очиститель, вы не только снизите свой экологический след, но и сэкономите деньги и защитите свое здоровье. Попробуйте приготовить ферментный очиститель самостоятельно и убедитесь в его эффективности!