सिर्फ 5 मिनट में माइक्रोवेव में भुट्टा (Corn on the Cob) बनाने का आसान तरीका

गर्मी का मौसम आते ही, हर तरफ भुट्टे की खुशबू आने लगती है। भुट्टा, जिसे मक्का भी कहा जाता है, एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है जिसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। इसे भूनकर, उबालकर या फिर माइक्रोवेव में बनाकर खाया जा सकता है। भूनने और उबालने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन माइक्रोवेव में भुट्टा बनाना सबसे आसान और तेज़ तरीका है। इस लेख में, हम आपको बताएंगे कि आप सिर्फ 5 मिनट में माइक्रोवेव में स्वादिष्ट भुट्टा कैसे बना सकते हैं।

माइक्रोवेव में भुट्टा बनाने के फायदे

माइक्रोवेव में भुट्टा बनाने के कई फायदे हैं:

* **आसान और तेज़:** यह सबसे आसान तरीका है और इसमें सिर्फ 5 मिनट लगते हैं।
* **स्वस्थ:** इसमें तेल या मक्खन का इस्तेमाल नहीं होता है, इसलिए यह स्वस्थ है।
* **कम मेहनत:** इसमें भूनने या उबालने की तुलना में कम मेहनत लगती है।
* **समान रूप से पकता है:** माइक्रोवेव में भुट्टा समान रूप से पकता है।
* **स्वाद बरकरार रहता है:** माइक्रोवेव में भुट्टा बनाने से इसका स्वाद बरकरार रहता है।

माइक्रोवेव में भुट्टा बनाने के लिए सामग्री

* भुट्टा (Corn on the Cob): 1-2
* पानी: 2-3 बड़े चम्मच
* नमक: स्वादानुसार (वैकल्पिक)
* मक्खन: स्वादानुसार (वैकल्पिक)
* लाल मिर्च पाउडर: स्वादानुसार (वैकल्पिक)
* चाट मसाला: स्वादानुसार (वैकल्पिक)

माइक्रोवेव में भुट्टा बनाने की विधि (Step-by-Step Instructions)

यहां माइक्रोवेव में भुट्टा बनाने की चरण-दर-चरण विधि दी गई है:

**चरण 1: भुट्टे को तैयार करें**

* सबसे पहले, भुट्टे को छील लें। आप चाहें तो भुट्टे को बिना छीले भी माइक्रोवेव कर सकते हैं, लेकिन छीलने से यह बेहतर तरीके से पकता है।
* अगर आप बिना छिले भुट्टे को माइक्रोवेव कर रहे हैं, तो भुट्टे के ऊपरी हिस्से को थोड़ा सा काट लें। इससे भाप बाहर निकलने में मदद मिलेगी और भुट्टा फटेगा नहीं।
* भुट्टे के रेशों को अच्छी तरह से साफ कर लें।
* भुट्टे को पानी से धो लें।

**चरण 2: भुट्टे को माइक्रोवेव करें**

* एक माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट लें।
* प्लेट में 2-3 बड़े चम्मच पानी डालें। पानी डालने से भुट्टा सूखने से बचेगा और नरम रहेगा।
* भुट्टे को प्लेट में रखें। अगर आप एक से ज्यादा भुट्टे माइक्रोवेव कर रहे हैं, तो उन्हें प्लेट में अगल-बगल रखें।
* प्लेट को माइक्रोवेव में रखें।
* माइक्रोवेव को हाई पावर पर 3-5 मिनट के लिए सेट करें। पकाने का समय भुट्टे के आकार और माइक्रोवेव की क्षमता पर निर्भर करता है।
* 3 मिनट के बाद, भुट्टे को जांच लें। अगर यह नरम नहीं हुआ है, तो इसे 1-2 मिनट के लिए और माइक्रोवेव करें।

**चरण 3: भुट्टे को परोसें**

* माइक्रोवेव से प्लेट को सावधानी से निकालें क्योंकि यह गरम हो सकती है।
* भुट्टे को थोड़ा ठंडा होने दें।
* अपनी पसंद के अनुसार नमक, मक्खन, लाल मिर्च पाउडर या चाट मसाला छिड़कें।
* गरमागरम भुट्टे का आनंद लें!

माइक्रोवेव में बिना छीले भुट्टे बनाने की विधि

अगर आप भुट्टे को बिना छीले माइक्रोवेव करना चाहते हैं, तो आप निम्नलिखित विधि का पालन कर सकते हैं:

* भुट्टे को अच्छी तरह से धो लें।
* भुट्टे के ऊपरी हिस्से को थोड़ा सा काट लें।
* भुट्टे को माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट में रखें।
* प्लेट में 2-3 बड़े चम्मच पानी डालें।
* माइक्रोवेव को हाई पावर पर 4-6 मिनट के लिए सेट करें।
* भुट्टे को थोड़ा ठंडा होने दें और फिर छीलकर परोसें।

स्वाद बढ़ाने के लिए टिप्स

* आप भुट्टे को माइक्रोवेव करने से पहले उस पर थोड़ा सा नींबू का रस भी छिड़क सकते हैं। इससे भुट्टे का स्वाद और भी बढ़ जाएगा।
* आप भुट्टे को माइक्रोवेव करने के बाद उस पर अपनी पसंद के अनुसार मसाले छिड़क सकते हैं।
* आप भुट्टे को मक्खन और नमक के साथ भी परोस सकते हैं।
* आप भुट्टे को चाट मसाला और नींबू के रस के साथ भी परोस सकते हैं।
* आप भुट्टे को हरी मिर्च और धनिया के साथ भी परोस सकते हैं।

माइक्रोवेव में भुट्टा बनाने के लिए ज़रूरी सावधानियां

माइक्रोवेव में भुट्टा बनाते समय निम्नलिखित सावधानियां बरतनी चाहिए:

* हमेशा माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट का इस्तेमाल करें।
* भुट्टे को ज्यादा देर तक माइक्रोवेव न करें, नहीं तो वह सूख जाएगा।
* माइक्रोवेव से प्लेट को सावधानी से निकालें क्योंकि यह गरम हो सकती है।
* भुट्टे को थोड़ा ठंडा होने दें और फिर परोसें।

भुट्टे के फायदे

भुट्टा न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।

* **फाइबर:** भुट्टे में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करता है। यह कब्ज की समस्या से भी राहत दिलाता है।
* **विटामिन:** भुट्टे में विटामिन ए, विटामिन बी और विटामिन सी जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये विटामिन शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।
* **मिनरल्स:** भुट्टे में पोटैशियम, मैग्नीशियम और आयरन जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं। ये मिनरल्स शरीर के लिए बहुत ज़रूरी होते हैं।
* **एंटीऑक्सीडेंट:** भुट्टे में एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करते हैं। फ्री रेडिकल्स शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं और कई बीमारियों का कारण बन सकते हैं।

भुट्टे से बनने वाले अन्य व्यंजन

भुट्टे से कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा सकते हैं। यहां कुछ लोकप्रिय व्यंजन दिए गए हैं:

* **भुट्टे का सूप:** भुट्टे का सूप एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। यह सर्दियों में बहुत पसंद किया जाता है।
* **भुट्टे की चाट:** भुट्टे की चाट एक चटपटा और स्वादिष्ट नाश्ता है। इसे बनाना बहुत आसान है।
* **भुट्टे का हलवा:** भुट्टे का हलवा एक मीठा और स्वादिष्ट व्यंजन है। इसे त्योहारों और खास अवसरों पर बनाया जाता है।
* **भुट्टे का पकवान:** भुट्टे का पकवान एक स्वादिष्ट और कुरकुरा नाश्ता है। इसे चाय के साथ परोसा जाता है।
* **भुट्टे की रोटी:** भुट्टे की रोटी एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है। इसे सर्दियों में बनाया जाता है।
* **स्वीट कॉर्न सलाद:** स्वीट कॉर्न सलाद एक हल्का और स्वादिष्ट सलाद है। इसे गर्मी के मौसम में खाना बहुत अच्छा लगता है।

निष्कर्ष

माइक्रोवेव में भुट्टा बनाना एक आसान और तेज़ तरीका है। यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास समय कम है या जो स्वस्थ नाश्ता खाना चाहते हैं। इस लेख में दी गई विधि का पालन करके, आप सिर्फ 5 मिनट में स्वादिष्ट भुट्टा बना सकते हैं। तो अगली बार जब आपको भूख लगे, तो माइक्रोवेव में भुट्टा बनाने की कोशिश करें!

यह लेख आपको माइक्रोवेव में भुट्टा बनाने के बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान करता है। हमने सभी चरणों को विस्तार से समझाया है ताकि आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट भुट्टा बना सकें। इसके अलावा, हमने भुट्टे के फायदे और उससे बनने वाले अन्य व्यंजनों के बारे में भी जानकारी दी है। हमें उम्मीद है कि यह लेख आपके लिए उपयोगी होगा। अब आप बिना किसी झंझट के घर पर ही स्वादिष्ट और स्वस्थ भुट्टे का आनंद ले सकते हैं!

भुट्टा एक बहुमुखी खाद्य पदार्थ है जिसे कई तरीकों से खाया जा सकता है। चाहे आप इसे माइक्रोवेव में बनाएं, भूनें या उबालें, यह हमेशा स्वादिष्ट होता है। तो अगली बार जब आप कुछ स्वादिष्ट और पौष्टिक खाना चाहें, तो भुट्टे को ज़रूर याद रखें।

इस लेख को पढ़ने के लिए धन्यवाद! हमें उम्मीद है कि आपको यह जानकारी उपयोगी लगी होगी। यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो कृपया हमें बताएं।