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L’Agar-Agar en Cuisine : Guide Complet pour Remplacer la Gélatine et Créer des Desserts Délicieux
L’Agar-Agar en Cuisine : Guide Complet pour Remplacer la Gélatine et Créer des Desserts Délicieux L’agar-agar est un ingrédient magique, un véritable atout pour les végétariens, les végétaliens et tous ceux qui cherchent une alternative saine et naturelle à la gélatine. Extrait d’algues rouges, il possède un pouvoir gélifiant exceptionnel et offre une multitude de possibilités culinaires. Ce guide complet vous dévoile tout ce que vous devez savoir sur l’agar-agar […]