Salmonella

Как Правильно Промыть Салат: Пошаговая Инструкция для Хрустящего и Безопасного Результата Салат – это неотъемлемая часть здорового питания. Он богат витаминами, минералами и клетчаткой, и добавляет свежесть и хруст в любой прием пищи. Однако, прежде чем наслаждаться этим полезным продуктом, крайне важно правильно его промыть. Недостаточно тщательная промывка может привести к попаданию в организм грязи, песка, бактерий и даже остатков пестицидов, что, в свою очередь, может вызвать пищевое отравление или […]

Как правильно пастеризовать молоко, соки и другие продукты: подробное руководство Пастеризация – это процесс термической обработки продуктов, таких как молоко, соки, пиво, вино и другие, с целью уничтожения вредных микроорганизмов и увеличения срока их хранения. Этот процесс назван в честь французского ученого Луи Пастера, который обнаружил, что нагревание жидкости до определенной температуры убивает большинство бактерий, не изменяя при этом ее вкусовые качества. В домашних условиях пастеризация может быть простым и […]