Crustacés

Guide Ultime : Comment Savourer une Écrevisse Comme un Pro ! L’écrevisse, ce crustacé d’eau douce cousin du homard et de la crevette, est un mets délicat et savoureux. Déguster une écrevisse est bien plus qu’un simple repas ; c’est une expérience, un rituel, un moment de convivialité. Cependant, pour les novices, l’appréhension est souvent de mise : comment s’y prendre ? Par où commencer ? Comment extraire toute la […]