
دليلك الشامل للتعرف على حساسية الغلوتين: الأعراض، التشخيص، وإدارة الحالة
الغلوتين هو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار، ويلعب دورًا كبيرًا في تغذية الكثيرين حول العالم. ولكن، بالنسبة لبعض الأفراد، يمكن أن يسبب الغلوتين ردود فعل سلبية تعرف باسم حساسية الغلوتين أو الداء البطني أو عدم تحمل الغلوتين. تختلف هذه الحالات في شدتها وطبيعتها، مما يجعل التعرف عليها أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على صحة جيدة ونمط حياة مريح. في هذا المقال الشامل، سنستعرض بالتفصيل كل ما تحتاج معرفته عن حساسية […]