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Le Guide Ultime pour Cuisiner de l’Avoine Concassée Parfaite: Du Petit Déjeuner au Dîner!
Le Guide Ultime pour Cuisiner de l’Avoine Concassée Parfaite: Du Petit Déjeuner au Dîner! L’avoine concassée, aussi appelée *steel-cut oats* ou *pinhead oats*, est un type d’avoine moins transformé que les flocons d’avoine traditionnels. Cela signifie qu’elle conserve davantage de nutriments, a une texture plus robuste et offre une saveur de noisette plus prononcée. Bien que sa cuisson prenne un peu plus de temps, le résultat en vaut largement la […]